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 从江小个子黄牛(图)

发布时间:[2022-1] 来源:[从江县政府网站] 作者:神秘从江 浏览量:2506

 

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    小个子黄牛为贵州省优良小型肉役兼用牛种。在黔东南州南部深切割山地具有很强的适应性。

    从江县为小个子黄牛主产区之一。

    成年牛体重196—288公斤,繁殖率73.33%,犊牛成活率98.22%。

    其成年阉牛屠宰率53.58%,净肉率45.07%,眼肌面积69.48平方厘米,肉质鲜嫩并富香味,均优于本省著名牛种“关岭黄牛”和国内著名牛种“鲁西黄牛”。2—3岁阉牛育肥日增重695.83克,每公斤增重耗饲料单位7.91公斤。

    是山地发展优质肉牛产业的良好牛种。

    目前,全县年饲养小个子黄牛10.4万头,出栏肉牛1.5万头。主要分布于我县往洞、停洞、下江、谷坪、丙妹、雍里、西山、洛香、高增、贯洞等10个乡镇。

 

    从江小个子黄牛主产区从江县停洞镇

    停洞镇位于贵州省黔东南州从江县西北面,地处从江和榕江交界处,距离县城60公里,321国道并行都柳江纵穿南北,厦蓉高速公路和贵广高铁穿境而过,被誉为“从江北大门户”。停洞镇自然风光秀丽,民族文化淳朴,梯田、古寨、古井独具特色,全镇苗族人口占90%以上,苗族文化氛围浓厚。

都柳江雨后雾景缭绕

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阶岛梯田

阶岛梯田

    小黄牛、朝天椒、椪柑、花椒、楠竹、香糯、香鸡、黑山羊等为停洞镇的主要特产,特别是朝天椒,因其味香、辣、鲜嫩可口,长期食用有明目、延年益寿等功效而远近闻名。

停洞小个子黄牛

停洞小个子黄牛

调皮的牛,从江加车

调皮的牛,从江加车/郑兴明

 

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