近日,深圳卫视知名栏目《宅人美食》播出了一期以辣味小吃为主题的节目,不少贵阳观众惊喜发现,“咦! 节目中的主打美食店主竟是咱们贵阳妹子!”“这位贵阳妹子做的‘小娇螺蛳’看上去太美味了!”……
深圳卫视:宅人美食贵阳螺蛳
由于节目中并未透露贵阳妹子美食店的地址,不少观众到《宅人美食》的官方微博留言“跪求联系方式”。小记为吃货朋友们打探一番,不仅找到了“小娇螺蛳”的地址、联系方式,还采访到贵阳妹子陈凤娇本人。为了给《贵州都市报》的读者们送上新年祝福,小娇妹子还承诺,只要在朋友圈转发本篇报道,集上18个赞,就会免费送出一份招牌菜“小娇螺蛳”哦!
登上《宅人美食》节目成微博热搜美食红人
“小娇螺蛳”的店主陈凤娇是一位88年的年轻美女,通过深圳卫视《宅人美食》节目,她一下子成为微博上热搜的美食红人。由于她的美食店现阶段还是“小打小闹”,仅限同城送外卖,所以节目中并没有具体介绍“小娇螺蛳”的具体店址和购买方式,这个遗憾让不少吃货抓狂,“都已经看得淌口水了,怎么可以不告诉我们在哪去吃?到哪儿去买呢?”《宅人美食》节目组的官方微博上,“跪求‘小娇螺蛳’地址”的留言数不胜数。
“小娇螺蛳”店主展示她制作的美食。
小记先解吃货们的急,“小娇螺蛳”的店址在贵阳市花果园B南区六栋一楼一号,但这个店址仅仅用于美食制作,并不接受食客上门用餐。想要吃到“小娇螺蛳”,需要添加微信“xiao-jiaomeishi”,在微店里下单购买,或者上门自取,或者通过同城跑跑将美食送货上门。
记者采访“小娇螺蛳”的店主陈凤娇,谈起通过《宅人美食》节目成为美食红人,她表示“没有走后门,不是深圳卫视的关系户。”说起来都是机缘巧合,“一位贵州电视台的工作人员是我店里的忠实客人,觉得我家螺蛳、花甲、虾蟹都非常好吃,于是向《宅人美食》栏目组推介,才有了上节目的机会。”通过节目传播,小娇的美食店名声大噪,在她看来“非常意外”,“其实我做美食行业才半年,连实体店都没有,仅仅是通过发布朋友圈来售卖,特色无非就是口味和卫生,没想到吸引了许多买家,还引起节目关注。”
靠“朋友圈”创业向食客“直播”制作过程
记者打探到,陈凤娇在美食行业的创业可谓“快、狠、准”,她曾在南京大学哲学专业就读,之后赴日本东京大学留学,去年端午节前,还是一名日企驻上海的外企白领。但去年端午节放假回贵阳尝试在朋友圈售卖炒螺蛳后,她很快决定辞职,回到贵阳发动全家力量开始在美食圈创业。
“能够开起‘小娇螺蛳’,最核心还得归功于我爸爸有手艺。”陈凤娇透露,“爸爸炒的螺蛳在我的同学、朋友中小有名气,只要爸爸做这道菜,朋友们就会慕名来我家打牙祭。去年端午节回贵阳,大家又聚在我家吃螺蛳,席间,不少朋友就怂恿我开店。”在朋友们的力邀之下,陈凤娇先买了100斤螺蛳试了试,没想到仅仅靠自己和朋友在微信上发布朋友圈吆喝,第一天试卖就全部卖光。“这次成功的尝试让我有了信心,于是辞去了上海日企的工作,回到贵阳专心当起了美食店主。”
在陈凤娇的微信朋友圈里,她常常发布购买食材、洗净食材、制作食材的图片与小视频,向食客朋友们“直播”整个流程。“这样做的目的就是为了让食客们吃得放心。”在陈凤娇看来,这些“直播”不仅仅是活广告,也是对自己经营的美食有底气的一种表现。
目前,陈凤娇的“小娇螺蛳”不算爸妈的工资,已经能够每月挣到3万元左右。而谈到美食店的发展计划,陈凤娇透露,目前她正在研发真空包装,希望能把自己的美食卖到更多地方,同时,她也希望积累资金,争取能在贵阳本土开一家格调还不错的实体店。
发送微信朋友圈 可获赠美食
新年到来,“小娇螺蛳”的店主陈凤娇登上本报“汇生活”板块,她也为读者朋友们送上了福利。
陈凤娇表示,只要在微信朋友圈中转发本篇报道,集上18个赞,就可以免费获赠一份招牌菜。参与福利派送的读者,可以到“小娇螺蛳”美食基地自取食物,也可以添加微信“xiaojiaomeishi”,将朋友圈截图发送给店主后,支付跑腿费用,由店家送货上门。
如何在微信朋友圈转发本篇报道呢?在微信添加本报“汇生活”板块的微信公众号:贵阳生活手册(微信号:fxgy001),查阅公众号推送的咨询,找到本篇报道分享到朋友圈即可。
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