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 阳澄湖大闸蟹最好吃的季节,究竟该怎么吃?

发布时间:[2022-8] 来源:[贵州旅游特产网] 作者:贵州旅游特产网 浏览量:375

 

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   阳澄湖大闸蟹味道鲜美,是一年到头都吃不到几次的美味,但你知道正确吃阳澄湖大闸蟹的时间吗?快跟着我一起来了解吧。

  其实啊,最好吃的阳澄湖大闸蟹季节是在秋季,九月份是母蟹成熟的季节,蟹黄饱满,此时吃母蟹最好,十月份是公蟹成熟的季节。此时蟹膏最为丰富,吃公蟹最佳。

蟹兴阁品质蟹

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   从11月末12月初开始,大闸蟹会慢慢变得不好吃,这时候雌雄蟹进行交配后,蟹肉就没有那么嫩了,蟹黄和蟹膏也没有了,这时候一般就不再吃它了,也不好吃啦。

  有人又问了,公蟹和母蟹哪个更好吃呀?

  因人而异吧,每个人的味觉不一样,有的人爱吃蟹黄,那就吃母蟹;有的人爱吃蟹膏,那就吃公蟹;可谓是众口难调啊。

  母好吃还是公蟹好吃就全凭个人喜啦,如果你还没吃过澄湖的大闸蟹,答应我这个秋天一定尝尝哦,千万不要错过咯。

   

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